- Délka 26 cm je vhodná pro ostření nožů s různou délkou čepele
- Určená k prodlužování trvanlivosti ostří
- Tvrdost ocele přibližně 56 HRC
Představení produktu
Ocílky slouží k broušení nožů tahy po jemně vroubkovatém povrchu. Broušení pomocí ocílky vrací noži zpět řeznou geometrii a dochází k vyhlazení případných nerovností vzniklých na povrchu nože. Na noži nedochází k obrušování materiálu jako při ostření. Tato ocílka je ideální pro profesionální kuchaře i domácí nadšence, kteří chtějí udržovat své nože v optimálním stavu. Délka 26 cm je vhodná pro ostření nožů s různou délkou čepele. Rukojeť má pěkný moderní design.
Materiál honovací části: nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručně broušená.
Materiál rukojeti: speciálně tvrzený plast Hostaform.
Délka brusné čepele: 26 cm.
Vhodné do myčky?
- Ocílku lze umývat v myčce nádobí. Umístěte ji do myčky tak, aby během procesu nenarážela do jiných nožů nebo příborů.
O značce Güde - Solingen
- Güde je německá značka nožů, která byla založena v roce 1910 v Solingenu, městě známém po celém světě jako centrum výroby nožů. Od svého vzniku se společnost specializuje na výrobu vysoce kvalitních kovaných nožů, které jsou vyráběny ručně. Každý nůž prochází přibližně 55 ručními výrobními kroky, aby byla zajištěna jeho preciznost a dlouhá životnost. Güde si nadále drží pověst jedné z nejlepších značek nožů na trhu a stále vyrábí své nože v Solingenu, čímž zajišťuje tradiční kvalitu a preciznost.
